Interés General | 19 dic 2014
En una mañana muy calurosa, la Feria de las colectividades invade la plaza
Este fin de semana se podrá ver en la plaza San Martin de Cañuelas las carpas características de las Fiestas de las colectividades. La oferta gastronómica se mezcla con los pequeños objetos, muchos de esos poco tienen que ver con las regiones que exponen.Hay situaciones encontradas entre los comercios cercanos por los cortes de calles y por la competencia.
La sensación térmica tocaba los 32° cuando las primeras carpas se abrieron al público. Se trata de una nueva edición de la Feria de las Colectividades, que esta vez les dará lugar a varios artesanos locales. La calle Lara entre Del Carmen y 25 de Mayo está totalmente cortada con un espacio destinado a los “artesanos locales” que hasta el mediodía se encontraba vació.
"La organización pidió no promover la venta de artesanías, de manera de no competir con los puestos de artesanos locales que este año se sumarán a la fiesta". Pero, ¿quién cuida al comercio local de sus ventas en plena época de compras navideñas?, ¿cómo le afecta al comerciante de los alrededores de la plaza tener esta gran feria a pocos metros?, sobre todo cuando hace dos semanas tuvieron la misma oportunidad de venta en la Expo Cañuelas . ¿Quién se beneficia con estas ferias?.
No parece ser el clima ideal el que le espera a los expositores. En la mañana de hoy la sensación termina llegó a los 32° y se anuncian lluvias para el fin de semana. Las condiciones de higiene vuelven a ser un año más situación de crítica ya que la mayoría manejan alimentos en los que las cadenas de frio y la forma de cocción llaman la atención.
Los Shows del domingo: En el escenario de Libertad y 25 de Mayo, participarán las bandas locales “Naranja Dulce” y “La Fonoaudióloga” junto a “Get Back Trío”, “Los Mensajeros de Colombia” y el dúo “Santiago de Cuba” como los artistas invitados
Quizás el año próximo alguien se dé cuanta que para aprovechar estas buenas ideas de "Ferias populares", solo hace falta una buena organización que programe bien las fechas para no superponerse y así perjudicar al consumo "de todos y todas".
En tiempos de calor, cuando todos los médicos tratan de difundir por distintos medios que las comidas sean livianas y frescas, se puede ver en la plaza de Cañuelas “Yaguarmas” y otras carnes típicas cocinadas bajo el sol furioso de diciembre.
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